AgriTech è un neologismo che indica e comprende le nuove tecnologie da applicare alle colture per la produzione di materie prime agroalimentari. Molto interessanti, in questo ambito, l’uso di droni, macchine agricole a guida automatica, o i sistemi per l’agricoltura di precisione in cui vengono sfruttati sensori e strumenti di gestione / controllo, da parte di coltivatori e allevatori per ottimizzare i processi colturali, ridurre lo spreco di risorse idriche e limitare l’utilizzo di concimi inquinanti.
